花生醬如何讓他不那麼硬?

平常抹花生醬的時後感覺很難抹, 有在早餐店看到花生醬調的比較像水一樣的狀態, 感覺好抹很多, 是要怎麼弄呢 ?

我好想你

你好ㄚ
我去超市買的花生醬也是會碰到同樣問題
後來我問我媽媽(老一輩)
他教我可以加一點沙拉油或是花生油
邊加邊調(乾淨的湯匙)
看到你想要的濃稠度就可以囉
不知道這樣你了解嗎?

MISS 米

退冰吧~
花生醬一直放在冰箱裡，會變很"硬"
早餐店因為把花生醬放在外面(室溫)，加上旁邊又有料理台~溫度高
所以簡單說...就是把花生醬溶化(退冰)~變軟，像奶油一樣

你可以先把花生醬拿出來放置一段時間再用，或著把"抹花生醬的刀子"泡在熱水中，讓它變熱~挖花生醬時，利用刀子的溫度讓花生醬變軟

要直接把花生醬拿去加熱也是可以，但小心別加熱過頭，不然真的會變成"水水的"花生醬=.=|||

夢幻雪

直接打微波解凍

方便快速不用等

死亡柉緣

早餐店的花生醬為何會水水的又不會變硬是因為放在長溫下再一方面調一些花生油下去攪拌即可

foot

花生醬:奶油=2:1 這樣子的比例調合.會更好吃也更好?.奶油買福汎的比較好吃.花生醬可以買梨山顆粒花生醬.

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